Schülerinnen und Schüler der Mittelschule Zöbern erleben hautnah den Alltag im Vitalzeit Hotel Weber
Bad Schönau – Die Schülerinnen und Schüler der Mittelschule Zöbern erhielten am 30. März die besondere Gelegenheit, in die Arbeitswelt des Vitalzeit Hotels Weber in Bad Schönau hineinzuschnuppern. Unter der Anleitung des Küchenchefs Alfred Weber kochten sie gemeinsam für ihre Eltern und LehrerInnen ein 4-gängiges Abendmenu und erlernten mit der Unterstützung der Chefin Petra Weber das Servieren, Eindecken der Tische und bei der Erstellung der Menükarte.
Die Schülerinnen und Schüler waren begeistert von der Möglichkeit, das Hotel von innen kennenzulernen und Einblicke in den Berufsalltag von Hotel- und Restaurantfachleuten zu erhalten. Der Küchenchef erläuterte den Schülerinnen und Schülern die Planung und Zubereitung eines Menüs und die Chefin führte sie in den Servicebereich ein, zeigte ihnen das ansprechende Eindecken der Tische und gab ihnen wertvolle Einblicke in die Organisation des Serviceablaufs. Die Erfahrung hat ihnen gezeigt, wie wichtig Teamarbeit und Problemlösung in diesem Berufsfeld sind. Die Schülerinnen und Schüler der MS Zöbern waren begeistert von der Erfahrung im Vitalzeit Hotel Weber.
Die Chefin Petra Weber lobte das Engagement und die Kreativität der Schülerinnen und Schüler und betonte die Bedeutung, junge Menschen für den Beruf des Hotel- und Restaurantfachmanns oder -frau zu begeistern. Die Schülerinnen und Schüler haben viel gelernt und hatten eine tolle Zeit. Schule trifft Arbeitswelt – diese Erfahrung wird sicherlich dazu beitragen, ihre beruflichen Perspektiven zu erweitern.